לאחרונה יצא לכם לשמוע לא מעט אנשים שמדברים על נתח בריסקט? אתם תוהים במה מדובר, איך מכינים את הנתח הזה והאם הוא יוכל להתאים לארוחת-המלכים הבאה שאתם מכינים? עיינו במאמר שלפניכם וקבלו את כל המידע הכי חשוב ורלוונטי בנושא הזה.

 

איפה נמצא הנתח המדובר?

אחד מהדברים הראשונים שצריך לדעת על בריסקט, עוד לפני שננסה להבין איך מכינים אותו, זה למעשה איפה הוא נמצא. ניתן לראות שהבריסקט הוא בפועל החלק התחתון של חזה הבקר והוא מורכב משני חלקים שונים: פלאט + פוינט. כאשר קונים את כל הבריסקט ביחד ומכינים אותו כחלק אחד שלם, הם המקצועי שלו הוא פול-פאקר. החלק הזה הוא נתח שבפועל עובד מאוד קשה, כי בכל פעם כשהפרה זזה, היא מפעילה את השרירים שבו. לכן הוא מלא ברקמות חיבור, קולגן וגם שומן, מה שמעורר את השאלה: איך מכינים את הנתח הזה? צאו מנקודת הנחה שאם תנסו להכין אותו על ידי צריבה קלה ומהירה, כמו שקורה כשמכינים סטייקים, הטעם שלו יהיה של סוליה. העניין הוא שכדי לרכך את הנתח המיוחד הזה, אנחנו צריכים לבשל אותו לאורך שעות ארוכות ולכן חשוב להיערך לדברים מראש.

 

הצלחה מובטחת בהכנת בריסקט

אם הלכתם לקצב שלכם, טרחתם וקניתם את הנתח הזה, ברור שתרצו לעשות כל מה שאתם יכולים כדי שבסופו של דבר האורחים שלכם ייהנו לכל אורך הארוחה. זו הסיבה שבגללה כדאי לבחור תחילה בין שתי שיטות הכנה מקובלות לנתח הזה, והן: מעשנה או סו ויד. מה שמשותף לשתי האופציות האלה הוא כמובן הבישול הארוך, שכן גם כאשר מדברים על מעשנה וגם כאשר מדברים על סו ויד, מדברים על שעות ארוכות של הכנת הבשר. ההבדל הוא שאת המעשנה אתם צריכים לבדוק, להוסיף לה עצים ולתחזק אותו לאורך הבישול ואילו הסו ויד עושה את העבודה עבורכם.

 

איך תדעו שבחרתם בשר משובח

זה לא משנה אם תחליטו בסופו של דבר להכין נתח כמו בריסקט במעשה או שתעדיפו להכין אותו בסו ויד. מה שכן ישפיע על הטעם הסופי ועל החוויה הקולינרית, אלה הם מספר נתונים נוספים, והם:

• משך הזמן שבו הכנתם את הבשר
• השאלה איך בחרתם לתבל אותו
• השאלה האם קניתם נתח כמה שיותר איכותי

 

שימו לב שבדרך כלל איכות זה שם נרדף לטעם נפלא, וזה הדבר היחיד שחשוב לנו כאשר אנחנו רוצים להכין בשרים מסוגים שונים. לכן, אם הקצב הציע לכם נתח בריסקט שנראה לכם זול מידי, כלל לא בטוח שכדאי לכם לרכוש אותו. יכול להיות שעדיף להשקיע יותר, ללכת אפילו לעוד קצב ולבדוק מה יש לו להציע לכם בנושא הזה. רק אם תיקנו נתח משובח באמת תוכלו להיות בטוחים שארוחת-המלכים הקרובה תהיה בלתי נשכחת ומהנה במיוחד.

 

 

לקיחת משכנתא היא כנראה האירוע הכלכלי הגדול ביותר בחיינו – מדובר בסכומים גבוהים, שאנשים לוקחים על מנת לאפשר לעצמם לרכוש דירה משל עצמם. בישראל מחירי הדירות הם מהגבוהים בשוק ביחס למדינות מערביות, ובהתאם לכך גם סכום המשכנתא יהיה גבוה יותר ויידרש זמן רב יותר על מנת להחזיר אותה. ריכזנו בשבילכם מספר טיפים שיש לבדוק לפני לקיחת משכנתא, על מנת שתוכלו לצלוח את התהליך בשלום!

 

בדיקה מעמיקה על ההון שלכם ואפשרות ההחזר

לפני שבכלל חושבים לקחת משכנתא, אתם צריכים לדעת בדיוק מהו ההון שעומד לרשותכם – וכתוצאה מכך גם איזו דירה אתם יכולים לקנות. חשוב להתאים את הדירה הרצויה ואת גובה המשכנתא להון שיש לכם בפועל, ולא להתפתות לקנות דירה שאולי נראית לכם יותר טובה ומתאימה לכם יותר – אך לא תהיה לכם את האפשרות לשלם עליה ולהחזיר את סכום המשכנתא מדי חודש.

 

לקיחת משכנתא בעלת תשלום חודשי יחסית נמוך

כאמור, חשוב להתאים את סכום המשכנתא ליכולתכם הכלכלית להחזיר אותה. אם אתם יודעים שאין לכם אפשרות להקציב מדי חודש סכום גבוה להחזר המשכנתא, תשתדלו לקחת משכנתא בעלת תנאים גמישים ונוחים יותר, ובעלת תשלום חודשי יחסית נמוך.

 

לוודא כי המשכנתא לא פוגעת באיכות החיים שלכם

זוהי נקודה חשובה, שמתקשרת גם לנקודות הקודמות אותן הזכרנו. אין טעם להשתעבד להחזרי משכנתא גבוהים שנמצאים מעבר ליכולתכם הכלכלית, ולצמצם לשם כך בצורה משמעותית את איכות החיים שלכם.

על משכנתא לרוב משלמים לאורך שנים רבות, מדי חודש בחודשו. תסמכו עלינו כשאנחנו אומרים שלא הייתם רוצים לחיות בדוחק למשך כל השנים הקרובות, רק כדי שבסוף תוכלו לקנות בית גדול ומפואר. במקום זאת, תוכלו לבחור בית צנוע יותר ומשכנתא נמוכה יותר, וכך גם לא לפגוע באיכות החיים שלכם בצורה משמעותית לאורך שנים הקרובות.

 

דחיית תשלומים בעת הצורך

אין לדעת מה צופן לנו העתיד. ייתכן שיהיו שינויים במקום העבודה שלנו, נפוטר מהעבודה או נאלץ להתפטר (או לצאת לחל"ת), יהיו תקופות ללא הכנסה או מקרים אחרים ולא רצויים. על מנת להיערך לכל תרחיש שהוא, מומלץ לקחת משכנתא בעלת תנאים גמישים ואפשרות לדחות את התשלום החודשי במידת הצורך.

 

החזרי מס על לקיחת משכנתא

אל תשלום המשכנתא מתלווים תשלומים נוספים, בצורת ביטוח משכנתא. כאשר אתם משלמים ביטוח משכנתא, חלק מתשלום זה עשוי להפחית את ההכנסה שלכם שחייבת במס.

במידה ורשויות המס לא עודכנו על כך שלקחתם משכנתא ואתם משלמים עליה ביטוח, תשלום מס ההכנסה שתשלמו יהיה גבוה ממה שאתם אמורים לשלם. לפיכך, יגיע לכם החזר מס. את כל הפרטים המלאים עבור מה שמגיע לכם כחלק מהחזרי מס אלו, תוכלו למצוא באתר "הגנה" – שם תוכלו גם לבדוק בעצמכם האם אתם זכאים להחזרי מס!

 

 

 

לא מדובר בחידוש כלשהו הרי הדבר גלוי וידוע- בשנים האחרונות מתבצע מעבר חד וברור מעולם הדפוס אל עולם המסכים והדיגיטל. הכל התחיל בראשיתה של המהפכה הטכנולוגית שחוללה שינויים דרמטיים והציפה את החברה כולה בחידושים טכנולוגיים מהפכניים. כל זה הביא למצב הקיים היום, בו אנו כמעט ולא עושים שימוש בפריטים המודפסים ובאופן גורף. ביצענו מעבר מלא לשגרה אחרת, נוחה, מהירה, נגישה, זמינה ודיגיטלית בעיקר. הגרסה הדיגיטלית של ספרים, עיתונים וכל היוצא בזאת הפכה לאופציה האולטימטיבית והנפוצה ביותר בקרב האוכלוסייה העולמית. גם תחום העיצוב הגרפי הושפע מהמעבר המדובר ולמעשה נולד עקב אותו המעבר כפתרון ומענה לתופעת הדיגיטל על פני הדפוס.

המעצבים הגרפיים נהנים יותר

הסערה הטכנולוגית שהתרחשה ועודנה מתרחשת, ממשיכה לפעול בקצב מהיר וסוחף. היא יצרה עולם חדש ווירטואלי ששכח מה זה לפתוח ספר, לחפש מספר טלפון בדפי זהב, לקרוא עיתון ואנציקלופדיה. העולם במצב הנוכחי, מבוסס בעיקר על האמצעים הדיגיטליים על כל סוגיהם- טלוויזיה, סמארטפון, אייפד ועוד. ואם להגיד את האמת,  המציאות שנוצרה עשתה רק טוב עבור המעצבים הגרפיים. כיום, בעת המודרנית והמשוכללת, הפריטים והמסכים הווירטואליים השתלטו על פני החברה הבינלאומית והכתיבו את חוקי המשחק. המעצב הגרפי רק נהנה מהמעבר אל הדיגיטל מפני שזהו מהות ומקור עבודתו שכן תחום הגרפיקה הוא חלק בלתי נפרד מעולם המחשוב ולמעשה המחשב הוא התשתית לכלל היצירות בעיצוב הגרפי. דמות המעצב הגרפי עובדת ללא הרף עם המחשב תוך שיתוף פעולה מלא. על כן, ניתן להסיק שכל עוד אנו מצויים ונתונים תחת ההשפעה המתמדת של קדמת הטכנולוגיה ובמעבר האבסולוטי אל מסכי הדיגיטל, נמצא שמשתלם ועוד איך להיות מעצב גרפי ולפתח קריירה בתחום. נכון להיום, ניתן להסכים על דבר אחד ועוד שלאור המציאות העכשווית, תחום הגרפיקה לא הולך לרדת מן הפרק, לפחות לא בעשורים הבאים.

מעצב גרפי: להיות או לא להיות?

שאלה שתפסה כל אחד ואחד מאיתנו בשלב כלשהו בחיים ותמשיך להיות רלוונטית שנים קדימה לדורות רבים היא במה הכי כדאי לנו לעבוד על מנת לצאת מורווחים ככל הניתן. במידה ואתם מגדירים את עצמכם כאנשים סופר יצירתיים בעל חוש עיצובי וידיים של אומן, ובאותה המידה עולם ההייטק והדיגיטל מושך אתכם, קריירה כמעצב הגרפי יכולה להיות המקצוע הבא שלכם שיגשים את כלל רצונותיכם. חשבו לעומק ותסיקו את המסקנות בעצמכם, היום שווה להיכנס לתחום הגרפיקה משום שהוא רק הולך ומתחזק וצפוי להמשיך להתעצם. לכן, מומלץ לבחור במסלול שיניב את הרצוי. לימודי עיצוב גרפי UI- UX סדרו לכם את המשרה הבאה בתחום המבוקש והנחשק ויפיחו בכם חיים וצבע..

שיפוץ חדר אמבטיה בבית מגורים הוא אחד מסוגי השיפוצים היותר מסובכים בבית. זאת, לאור העובדה שחדר האמבט הוא אולי המקום החשוב ביותר והשימושי ביותר בבית. אפילו המטבח, שהוא לכאורה המרכז של הבית, איננו בעל חשיבות דומה. אוכל ושתייה אפשר לרכוש ולהביא מבחוץ. אבל חוסר האפשרות להתקלח עלול להיות מעיק וליצור בעיות שמי שאיננו מנוסה בכגון אלה, לא לקח אותן בחשבון. בשורות הבאות נעסוק בשיפוץ האמבטיה, מה כולל שיפוץ כזה וכמה זמן הוא עשוי להימשך.

מה כולל שיפוץ בחדר האמבטיה

שיפוץ בחדר האמבטיה עשוי להיות שיפוץ חלקי או מלא. שיפוץ חלקי של חדר האמבטיה יכול לכלול החלפת חרסינות בקירות החלפת ברזים וכן צביעת התקרה ותיקוני טיח בחלקים בקיר שאינם מצופים בחרסינה או בציפוי אחר. שיפוץ לקי יכול לכלול גם החלפת הארונות באמבטיה. לעומת זאת, שיפוץ מלא בחדר האמבט עשוי לשנות מהקצה אל הקצה את המראה ואת האופי של המקום. שיפוץ מלא כולל בתוכו בדרך כלל החלפת כבלי החשמן המובילים לחדר האמבט והחלפת השקעים החשמליים. בנוסף, הוא יכלול טיפול יסודי והחלפת כלל הצנרת המובילה לחדר האמבטיה, ווכן הצנרת המיועדת לסילוק המים אל  צנרת הביוב. אם להשוות את האמבטיה לגוף האנושי, הרי שמדובר בסוג של נטו לב פתוח. שכן גם במהלך השיפוצים רצוי להשאיר אפשרות לשימוש מוגבל בחדר האמבטיה. שיפוץ מלא כולל כמובן את החלפת המרצפות, כאשר הן ממילא נשברות ומוסרות לצורך הטיפול או ההחלפה של הצנרת. בנוסף, מקובל לשנות בעת שיפוץ מהסוג הזה גם את המראה והצבעים בחדר האמבטיה עצמו. החלפת הארונות והמראות בחדר האמבטיה הן השלב האחרון בשיפוצים ומתבצעות הן בשיפוצים חלקיים והן בשיפוצים מלאים (איך לעצב ולשפץ את הבית).

.

 

כמה זמן אורך שיפוץ חדר אמבטיה

אחד המאפיינים של שיפוץ חדר אמבטיה, הוא שאין אפשרות לבצע מספר עבודות במקביל. בנוסף, אין אפשרות להעסיק מספר גדול של אנשים כיוון שמדובר בשטח מצומצם. משמעות הדבר היא שכל אחת מהעבודות חייבת להתבצע בתזמון מדויק עם תום העבודה שקדמה לה. כך למשל, הדבר הראשון שיש לבצע הוא החלפת הצנרת. לפני שהיא תוחלף, לא ניתן להחליף את האמבטיה עצמה, את המרצפות או אפילו את החרסינה על הקירות. זאת, כיוון שלצורך החלפת צנרת מתבצעת בדרך כלל פעולת שבירה של הקירות וכמובן של המרצפות. החלפת הברזים איננה יכולה להקדים את החלפת הכיורים או האמבטיה וכן הלאה. בסיכומו של עניין, כשבאים לחשב את אורך זמן השיפוצים, צריך לחשב את אורך הזמן הכולל של כל אחת מהפעולות ולצרף את כלל התוצאות יחד. בדרך כלל, מדובר בתקופת של עד שבוע ימים, שבה תתבצע עבודה אינטנסיבית בחדר האמבטיה. אורך הזמן תלוי גם בגודל החדר ובכמות האביזרים שהוא כולל. אם בחדר האמבטיה יש גם שירותים, הדבר עשוי להאריך במעט את העבודה. אם יש גם אמבטיה וגם מקלחון, העבודה עלולה להתארך עוד.

למידע נוסף לחץ כאן

 

גינה מעוצבת הופכת את האדם השוהה בה ומתבונן בה למאושר יותר ורגוע יותר, מחקרים רבים מראים לאחרונה.

אולי זה משהו באסתטיות של הגינה עצמה, הגימורים החלקים, הפרחים המשתלבים עם הפונקציונליות של הגן או אולי זה פשוט בשהייה במקום ששיך לכם והוא כה יפה, מרגיע ומזמין אבל אי אפשר לחמוק מזה – גינה ממעוצבת בחצר הבית שלכם -עושה לכם טוב.

ולמעשה זה משהו שידוע לנו כבר שנים רבות. החל מהמאה ה-14, האצילים ובעלי הממון והאחוזות דאגו לטפח מדשאות גדולות מחוץ לאחוזותיהם ובתוך אחוזותיהם.

חשוב לזכור, בעת העתיקה, כאשר לא הייתה מערכת השקיה מסודרת כמות המים וההשקעה שהיו נדרשים על מנת לתחזק מדשאות גדולות וגנים הייתה עצומה ועל כן, בנוסף להיות המדשאה והגנים באחוזות מקום מרגוע ומקור אסתטי, הייתה גם סמל סטטוס.

כיוצא מכך, ככל שעבר הזמן ומערכות ההשקייה והטיפוח הביתי והחוץ תפסו תאוצה סמל הסטטוס הזה זלג גם למעמד הביניים הבינוני-גבוה אשר דואג לטפח את הגן שלו גם כדי להראות לשכנים שלו וגם להזכיר לעצמו את כל מה שהוא השיג בחייו ואת הסטטוס שלו שמשתקפים באופן ישיר כאשר אורחים באים להתארח ואוכלים במטבח החוץ המעוצב.

ניתן להתרשם ממגוון אפשרויות בקטלוג של חברת וובר

תהליך עיצוב הגינה –

חשוב לשים לב כשניגשים לעצב את הגינה לשני דברים מרכזיים:

ההשקעה במטבח החוץ והנוחות והנראות שלו-

כולנו ראינו את זה כבר. מדובר בגינה ללא מטבח. אשר המנגל החד פעמים עם האלומיניום וכתמי השמן מנקדים את המתכת, והעשן מתפזר לתוך הפנים של האורחים.

כאשר אתם מעצבים את הגינה שלכם, השקיעו זמן ומשאבים בעיצוב מטבח החוץ שלכם, (איך לעצב ולשפץ את הבית)  בין אם אתם מעוניינים לארח ובין אם אתם אוהבים לאכול עם משפחתכם הקרובה בחוץ – הרבה יותר יפה והרבה יותר כיף לבשל "על האש" או תבשילים אחרים במטבח.

מטבח אשר משתלב בצבעים ובגימורים שלו במדויק עם העיצוב הכללי של הגינה יהפוך את חווית הבישול שלכם והאירוח שלכם לחוויה חיובית מאוד.

בנוסף, ישנם מספר דגשי בטיחות שיש לשים לב אליהם בעתם בניית מטבח החוץ אצלכם בגינה אשר המרכזי שבהם הוא לוודא שאין צמחייה יבשה מתחת או ליד המטבח מתוך סכנת התלקחות אשר לעיתים קורה במקרים בהם לא התבצע עיצוב.

יש לשים לב גם לכיווני זרימת הרוח במקום כדי להתחשב בפינוי העשן שנוצר מהבישולים.

בחירה של צמחייה (שיחים ועצים) שדורשים תחזוקה נמוכה –

כאשר אתם מעצבים את הגינה שלכם ובוחרים את הצמחיה שתהיה בה, חוץ מהפקטור החשוב מאוד של איזה צמח מתאים לכם בעין וובצבע שלו לגינה שלכם, חשוב לשים לב לכמות התחזוקה שהוא דורש.

מומלץ תמיד לקחת עצים וצמחי אשר קצב הגידול שלהם איטי ועל כן דורשים תחזוקה שוטפת נמוכה הרבה יותר מעצים וצמחים אשר צומחים מהר ויגרמו לכם לבלות שעות רבות בגיזום, וטאטוא החצר שלכם.